让“阳台种菜”成为健康生活方式

随着居民消费的不断升级，大家在快节奏中放下电子设备已显得迫切与必需。阳台种菜就可让人在家中回归自然、放松心情，以享受耕种乐趣、缓解精神压力，不失为一种健康的生活方式。

入夏以来，重庆“95后”陈珊珊家的阳台一片绿意盎然，香菜、韭菜郁郁葱葱，朝天椒已挂果。20日，看着西瓜苗结出首个果实，她忙着在社交媒体上求助：“第一个瓜没有养分是不是该摘除？”在疫情防控常态化背景下，阳台种菜在中国年轻人中悄然流行。沉迷其中的网友调侃，“热衷种菜就像老年人痴迷广场舞”“居家的尽头是种菜”“一入种菜深似海”。（5月20日《中国新闻网》）

随着近年来疫情防控的常态化，人们选择“宅家”防疫时的心态，也由当初的焦躁不安而变得渐趋坦然与平和。为打发时日，有人为自己制定出学习计划以提高素养，有人操起画笔尝试修身养性。而许多年轻人则喜爱上了“阳台种菜”，这不仅让原本无聊的“宅家”时间变得充实有趣，更让其似有“城市农夫”归田园的惬意与浪漫。

如果说“热衷种菜就像老年人痴迷广场舞”的网友调侃，道出了“阳台种菜”的时尚与流行，而相关数据统计更俨然如“阳台种菜”的现实成绩单。中国知名电商平台发布的《2022阳台种菜报告》显示，网售的果蔬类种子目前已超3000种，今年一季度各类蔬菜种子销量同比暴涨，购买人数连续三年增幅超100%；香菜、韭菜、西瓜、辣椒、小葱等入围今年春季热销种子的排行榜前十；而种菜人群则以“85后”至“95后”为主。

有句话说“无论走到哪里，中国人总是会想办法种点地”，这也许就是农业人口大国素有的“种菜DNA”。其实，在自家庭院、阳台、办公室种菜的习惯，在我国古已有之。相传公元1097年，北宋官员胡汲到深州做官，为应对当时的高通胀环境，他动员属下开垦出1600多畦的菜园子，史载“廨有菜圃千六百余畦”。每年卖菜可以实现营收200余万钱，折合成白花花的大米足有1.6万余斗。

在城市里长大的陈珊珊似有与生俱来的种菜情结，她把阳台种菜比作“在水泥森林中实现田园梦”，不在乎是否能够实现蔬菜自足，更在意相关劳作带来的精神享受，“从购买种子、播种，到培育、收成，这是一个充满期待的过程”。相关统计显示，围绕“阳台种菜”产业的市场规模可达百亿元人民币，其产业链更是覆盖蔬菜全培育成长周期，包括果蔬种子、花盆、营养土、肥料、园艺工具、设备等细分行业。

阳台种菜是现代家庭园艺生活的一部分，伴随着都市化进程，由过去的自家庭院种菜演变而来。在新冠肺炎疫情时断时续、居家防疫已成常态的当下，相较于包括阳台种花在内的其他劳作方式，“阳台种菜”的优势明显且居多。阳台种植蔬菜不仅可以兼顾到观赏、食用、净化室内空气等多重作用，而且从园艺疗法的功效来看，还有助于减轻工作压力、转换生活空间、调节不良情绪。

随着居民消费的不断升级，大家在快节奏中放下电子设备已显得迫切与必需。阳台种菜就可让人在家中回归自然、放松心情，以享受耕种乐趣、缓解精神压力，不失为一种健康的生活方式。从培养孩子劳动观念、引领孩子亲近自然角度，辟有一块阳台小菜园，也有助其了解蔬菜生长过程，培养孩子动手力、责任感、关爱心、成就感，且可顺势教育其多吃蔬菜、均衡进食。

◎张玉胜