别让“隐性消费”倒了消费者胃口

点餐前没有明示，结账时却发现账单上多了每人5元的餐位费，这合理吗?近日，武汉市民李女士投诉称，自己在牛者烧肉专门店(锦江店)用餐后，却被额外收取了15元餐位费。10月8日，武汉市武昌区市场监管局积玉桥所执法人员来到该餐厅检查，现场开具了整改通知书，责令其采用纸制牌公示餐位费价格及内容，做到明码标价。(10月10日中国新闻网)

餐饮行业“隐性消费”由来已久，成为行业大薅消费者“羊毛”的潜规则。从餐具费到餐位费，从茶水费到酱料费，可谓花样百出，点餐时店家并不主动告知需要收费，顾客进了餐馆，或许啥也没点，就已经消费了几元至十几元钱。笔者认为，额外收取“餐位费”损害了消费者合法利益，对类似“隐性消费”绝不能容忍，消费者要敢于说“不”。

餐饮行业“隐性消费”，包括餐位费、纸巾费、茶水费、服务费、酱料费、烤盘费等等。由于数额一般较小，不少消费者在结账时很难注意到，即便发现遭套路被多收费，大多数人也会觉得为几元、十几元钱和商家理论、纠缠不值得，或认为在客人面前斤斤计较会丢面子，尽管内心对“隐性消费”很不满，但也会掏钱买单。于是，店家的“隐性消费”套路屡屡得逞，形成了一种司空见惯的潜规则，大薅消费者的“羊毛”。

我国《消费者权益保护法》明确规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者享有自主选择商品或者服务的权利。经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。

由此可见，餐饮行业各种“隐性消费”的套路和潜规则，侵犯了消费者的知情权和选择权，实质上是一种变相的“霸王条款”，属于违法乱收费行为。而少数人与商家较真、据理力争或选择投诉，最后往往都能免除这笔费用，说明商家还是自知“理亏”，遇到敢于较真的只能“让步”。如果大多数消费者对“隐性消费”，都敢于抵制和说“不”，那么，商家的各种“隐性消费”，就不会轻而易举地得逞。

现实中，一些商家为了防止顾客留下其违规收费的证据，还会暗自篡改收费的项目名称，比如，将餐位费改为服务费、茶水费等，让消费者防不胜防，维权起来也比较困难。

值得注意的是，目前有关法律、法规对“隐性消费”的规定并不明确，实操性也不强。因此，有关部门有必要完善相关法规，针对餐饮等行业的“隐性消费”现象实行更加细致的刚性约束。这样，才能进一步维护市场秩序，更好地保护消费者权益，有利于拉动社会消费，千万别让“隐性消费”倒了消费者胃口。

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◎丁家发