“好客是真情,好品凭厚道。”一句话道尽“好品山东”的天时地利人和,接续起山东人和山东造的精神脉络。“上过天”的烟台苹果,鲜咸香嫩的德州扒鸡,海一样新鲜的海尔冰箱……甫一推出就响彻全国的“山东好品”,无论来自哪行哪业,早已是家喻户晓、声名远播。一个“好”字,朴实无华接地气,饱含无限风土人情以及求新求变向上的活力,映衬的是山东人诚信仁义的底色,最终体现的是一个厚道、实干、创新、发展的山东。
厚道山东
一方水土养一方人,一方人造一方品。山东素有孔孟之乡、礼仪之邦之称,仁义礼智信耳濡目染,温良恭俭让牢记于心。这样的山东人,毋庸多言,默默地将匠心、仁心、诚心施于一品一物,让这物和品也与人一样,好到无以言说。而这也恰是“好品山东”的核心属性。
山东农耕历史悠久、农业品类齐全、品质优良。首批“好品山东”名单中,包含43个山东省农产品品牌,如比姚明高的章丘大葱、脆甜的沾化冬枣、多汁美味的潍县萝卜、清脆香甜的莱阳梨、堪比天上蟠桃的肥城桃……得天独厚的水土培育出的优质好品,每一个名头都响当当,同时也因其鲜明的地域特色,而成为当地知名的文化名片,甚至驰名海外。
比如已有两千余年栽培历史的菏泽陈集山药。据报道,陈集镇位于山东省菏泽市定陶区北部,山药种植区土地肥沃,富含铜、钙、铁、硒、锌等对人体有益的微量元素,再加上陈集镇雨热同季,光热充足的气候特点,有利于养分积累,适于山药的生长发育。此外,陈集镇没有大型重工业和严重污染企业,无污染源。特殊的地理环境,为陈集山药的良好品质奠定了基础。
正所谓人勤地不懒。脱颖而出和即将脱颖而出的“山东好品”,背后自然少不了山东人一点一滴的付出,是他们的精心呵护、照料,才有享誉全国的好品。
而如果说这些地域特产离不开山东人的勤劳付出,那么一系列老字号“好品”更需要山东人的厚道和匠心。
东阿阿胶、德州扒鸡、超意兴老济南把子肉、鲁味斋扒蹄、双塔粉丝、张裕葡萄酒、纸皮包子、周村烧饼、崔字牌小磨香油……首批“好品山东”品牌中的老字号产品,历经一代代人的坚守传承,经受住了市场的大浪淘沙和时间的淬炼,深得老百姓的信赖,一项项荣誉加身,靠的无非就是山东人的匠心独具、初心不改。
正所谓诚信赢天下。一直以来,山东的产品服务也如山东人的人品一样,以工匠精神推出的产品传递着山东人厚道好客的精神理念。山东人靠着骨子里的仁厚,不仅守住了老百姓的口碑,还让老字号迎来新生机,甚至走向世界。
实干山东
“山东人就是那种闷声对你好,他们对你的好都是用行动而不是语言……”这是一位北京游客对山东的夸赞,起因是其在青岛旅游时遇到的三件“小事”,话不多说,却让人倍感温暖。
是的,敏于行讷于言,这就是山东人。一次次危难时急施援手、一次次搬家式驰援……不喧哗、不邀功,干就完了。就像泰山挑山工一样,脚踏实地、一步一个脚印的实干,本就是山东人的特性之一,以至于直到世界为之哗然时人们才惊觉:哦,原来这是山东造。
而这份实干,在“好品山东”中尽显。
山东是名副其实的工业大省和制造业大省,从首批“好品山东”名单来看,制造业品牌产品占据“半壁江山”,不仅涵盖家用电器、新一代信息技术、高端装备产品,也包括高端化工、新能源新材料领域的佼佼者,不少品牌已享誉全国乃至世界。
成绩的背后是实干山东人。比如一度冲上热搜的“中国九成玻尿酸来自山东”。据报道,在2020年中国透明质酸行业市场中,华熙生物占据52.7%的市场,独占半壁江山;鲁商发展、阜丰生物、安华生物紧随其后,占比分别为18.4%、9.8%和8.6%,四家行业龙头企业市场份额加起来占据国内总市场的89.5%。而这四家企业均来自山东。由此可见,至少在2020年,全球八成的玻尿酸来自中国,中国九成的玻尿酸来自山东,也就是说,地球上每10支玻尿酸中,就有7支来自山东。山东,的确撑起了全球超半数的“脸面”。
作为玻尿酸大省,山东一朝成名天下知。而在此之前,山东的玻尿酸生产其实已经默默进行了很多年。
事实上,像这样的隐形冠军,山东还有许多。不为名利遮望眼,苍天大地最知详。正是山东人甘坐“冷板凳”,肯下“数十年磨一剑”的功夫,才让世人打从心底里竖起了大拇指。
创新山东
实干并非蛮干,讷言也并非保守,因为山东人的血液里流淌着创新的基因,否则,哪会有老字号的生机焕发,哪会有北京冬奥会“新秀”智能雪蜡车、高速磁浮交通系统,哪会有领先全国的高端制造业装备……
2021年7月20日,由中国中车承担研制、具有完全自主知识产权的我国时速600公里高速磁浮交通系统在青岛成功下线,这是世界首套设计时速达600公里的高速磁浮交通系统,中国速度震撼世界。
2022年1月,山东重工集团向山东港口集团交付首批中国重汽氢燃料重型牵引车,“氢进万家”科技示范工程再获新突破。
早在2009年,我国自主研制的载人潜水器“蛟龙号”即将海试,青岛企业海丽雅接到了“蛟龙号”9000米救生绳生产任务。经过日夜攻关,最终交出了一条不足“蛟龙”号重量千分之五的绳缆,但这根绳缆的强度,却是同直径钢缆的5倍。称其为一根用创新技术铸就的“救命绳”,一点都不为过。而早在2016年,海丽雅就曾为“天问一号”火星探测器提供过特种弹性绳索装备。
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从北京冬奥会“新秀”智能雪蜡车到高速磁浮交通系统,从工业互联网平台到高端装备、高端化工,从山东制造到山东智造……山东一直不负众望,天上飞的、地上跑的、海里游的,山东都能造。从深海1万米到地球4亿千米外,刻度丈量着山东“创新动力”,打造着山东制造的“金刚钻”。就像山东豪迈机械科技股份有限公司党委书记、董事长张恭运所说,创新就像打扑克、下棋一样,久而久之会上瘾的。
而在今年年初的2022年工作动员大会上,山东还将“创新”这一关键词前置于“科技研发”“人才引育”“营商环境”“数字变革”“产业生态”“要素保障”“民生改善”“风险防控”“文化宣传”“推进落实”十个领域,提出“十大创新”,从更全领域和视野、更高层次和质量聚焦增强经济社会发展创新力。“创新”已经成为山东追求“好”的灵魂和底气。
发展山东
正如山东省政府新闻办召开的新闻发布会上所介绍的,“好品山东”展现的是山东省新旧动能转换发展成果。如今,一方好品的确已带动一地产业发展,实现质量强省、科技强省、智慧强省。
比如,素有“树上黄金”美誉的红香椿,在临朐已有上千年的栽植历史,是临朐县首个中国地标农产品。如今,当地建起了大棚,“村企联盟”,真正实现了村集体、老百姓、企业“三赢”局面,已成为富民强村的“黄金产业”。据报道,当地还将以红香椿为媒,继续发展节会经济,选择特色村居,打造乡村旅游示范村,促进文旅农融合发展。
“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡。”有着2000余年种植历史的金乡大蒜,如今已出口到170多个国家和地区,无论是种植面积,还是产量、品质、出口量,均居全国之首。如今,一头大蒜又被开发成黑蒜制品、硒蒜胶囊等40余种深加工产品, “小蒜头”已成为带动乡村振兴的“大龙头”。
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一个个“好品山东”品牌,得到了市场和时间的“双认证”,质量顶呱呱,品牌响当当,是真正的“尖子生”。它们的发展映衬的更是山东的发展,代表了山东省产品、工程、服务品牌整体形象,放大了品牌效应和矩阵效应,更能为高质量发展蓄势、为现代化强省建设赋能。
首批“好品山东”品牌亮相即不凡,下一批遴选也指日可待。“好品山东”展现了山东的硬实力和创新力,也是山东在增强经济社会发展创新力上走在前的生动实践,必能通过品牌强省战略引领山东高质量发展,让奋进的“山东力量”格外亮眼。
◎山东商报·速豹新闻网记者 刘庆英