外卖袋捆绑销售 加盟商需验资两百万元 霸王茶姬被吐槽太“霸道”
文/图 山东商报·速豹新闻网记者 郑翔天
买杯奶茶还捆绑收取保温袋包装费，你认为合理吗？日前，新晋网红茶饮霸王茶姬又因默认收取打包费冲上热搜，不少网友看到后纷纷打开此前的订单求证，才发现自己被霸王茶姬“骗”了好久。
而霸王茶姬近期面对的争议不止如此。此前，有考察过霸王茶姬加盟的市民向山东商报·速豹新闻网记者吐槽霸王茶姬“店大欺客”，不仅加盟费较同品类奶茶店高，后续的相关经营收费也不合理；此外，某社交平台上网友爆出霸王茶姬产品配料表照片，其中赫然出现“食用香精”等字样，对于定位“原味鲜奶茶”的霸王茶姬而言，“人设”似乎也面临质疑……
套路多 一杯奶茶多收一元钱
“我在线上平台点了7杯霸王茶姬的茶饮，总价一百多元，除去配送费外多收了我7元。”近日，山东济南的李女士告诉记者，当天请单位同事们喝霸王茶姬，在外卖平台下单后发现实际支付金额比下单前购物车里贵了不少，仔细查订单才发现是7元的包装费。
李女士表示，自己也曾多次下单该店的奶茶，但每次数量不多，选好后直接扫脸支付了，多出来的几元钱以为是包装费和配送费，另外平台还有一些活动立减，也就没仔细算过。如果不是当时下单杯数比较多，发现与下单前的金额差距过大，可能也不会注意到。
而后李女士又尝试下单流程，发现每点一杯都会多收取1元的包装费。“当时7杯是分3个袋子装的，虽说包装有大小之分，但商家按一杯1块钱的价格去算，我认为是不合理的。”
事实上，早在去年年底，就有网友曾爆料过此类情况，质疑霸王茶姬强制收取保温袋包装费。霸王茶姬当时回应称，已对此类事情进行了整改。
记者也通过小程序、三方平台分别下单了两杯霸王茶姬的奶茶，注意到在其官方小程序下单时确实新增了相关的保温袋选项，按杯收取每杯“1元”的保温袋包装费；而通过三方平台下单的霸王茶姬茶饮无论选择何种规格，下单时均无是否使用保温袋的选项，而每增加一杯，包装费便多增加1元。
随后，记者采访了霸王茶姬的相关工作人员，对方表示，霸王茶姬已经改善了相关问题，目前在微信小程序上下单，保温袋选项可以自选，包装费也并非按杯收取；而是按保温袋的大小收取；不同规格的保温袋，其付费标准也不同，单杯保温袋1元，双杯保温袋2元，4杯保温袋4元，平摊下来可能是一元一杯，让消费者产生了按杯收费的错觉。
“另外，外卖保温袋收取标准全国都是统一的，也在小程序上进行了价格公示。不过，客户如果在第三方平台下单，就不一定可以选择袋子的款式了，需要根据第三方平台相关具体条例来定。”该负责人说。但记者并未在霸王茶姬的小程序上找到相关的包装收费标准公示。
高门槛 加盟需验资两百万元
不仅消费者认为霸王茶姬捆绑售卖包装袋的行为过于“霸道”，部分加盟商也认为总部的一些规定有些“霸道”。日前，有霸王茶姬加盟商向记者反馈称：“亏得底裤都没了。合同到期不续约了，根本赚不到钱，都给总部了。”
此前，曾考察加盟霸王茶姬奶茶店的加盟意向者也向记者表示：“想加盟霸王茶姬，没个百万根本入不了人家的眼，还有其他门槛。即便全部通过，也仅仅只是获取了第一步的加盟资格，后续，还有其他杂七杂八的事等着你。对于官方向你承诺的能否回本，有工作人员跟我直言，要看自己的本事。”
如今奶茶店小则几平方米，大则上百平方米，产品风格、配料、目标客户都有所不同，而在这趋于饱和的市场中如何生存下来，或许对奶茶公司和加盟商们都是考验。在对霸王茶姬加盟运营工作人员的采访中，记者发现霸王茶姬的加盟相较同品类茶饮店的加盟门槛更高，要求也更多。
“想必您了解过，霸王茶姬如今是国内奶茶市场屈指可数的品牌，我们对加盟者的资质是有考核的。”霸王茶姬招商加盟的工作人员直言，以加盟地段为例，霸王茶姬的加盟店选址必须是在本市人流火爆的商圈，且为商圈内热门商场的一楼，如果不能满足这一条，那么加盟的希望就非常渺茫。然而值得一提的是，包括万达在内的一些综合性商场，对头部小餐饮品牌限制之一就有“不允许开在一楼”。
“而且，我们店铺面积的最低要求是八十平方米，低于这个面积就不要考虑了。”加盟运营的工作人员告诉记者，霸王茶姬的店铺相较于其他茶饮店必须“体现一定的实力”，再加之兼顾消费者体验，店铺面积“只能大不能小”。
重点热门商圈、一楼商铺，外加80平方米以上店铺对于一般加盟商可谓“门槛不低”。一位被初级门槛“劝退”的加盟意向者表示，“如今加盟一个奶茶店都要天时地利人和，简直不是我们普通‘玩家’玩得起的。”
直到该工作人员阐述完相关入门门槛后，记者也并未获悉具体的加盟费用。“符合前面的加盟条件，再展开说明加盟细则也不晚。”据该工作人员描述，符合上述加盟门槛后，加房租、水电、人员工资……粗略估计大概120万元，“另外加盟者还需要提供除房、车等固定资产外200万元以上的流水，以及具备三年以上的新式茶饮店工作经验或五年以上其他餐饮店工作经验，如果全部满足要求，再向我们提交加盟申请表，通过后再进行两轮面试。”
此外，记者注意到，加盟“高门槛”似乎已并非霸王茶姬的新话题，之前，就有网友爆出，自己曾找好地段与霸王茶姬谈合作，总部已初步通过，进入实施阶段前却又被告知：“该点位已被其他加盟商抢先占据，如若继续加盟，就另寻其他符合条件的位置。”该网友质疑霸王茶姬用自己选好的店址，提供给其他意向加盟商“插队”开店。还有经营霸王茶姬门店一段时间的加盟商公开吐槽：“竞争力又不行，霸王条款还多，这种店到底是谁在做啊？”
“0添加”？曾被爆配料含香精、植脂末
记者在实地探访中发现，开设在济南市的多家霸王茶姬线下门店，虽然均位于热门商圈的一楼店铺，但门店内客单量不高，相较于部分窗口式的轻便茶饮店，霸王茶姬的“大店”内显得有些冷清，且部分调配师的饮品调制较慢，顾客在店内等餐时，一些空桌上仍有上一位离开顾客遗留的餐后垃圾，无人处理。在济南世茂广场附近，记者发现一家霸王茶姬门店“人去楼空”，处于关闭状态，而世茂广场内的门店正常营业。
据悉，霸王茶姬品牌定位为新中式国风茶饮品牌，以原叶鲜奶茶为主打，产品覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品等，但截至目前，除了靠“碰瓷”奢侈品牌的包装走红，并没有核心的主打茶饮，甚至一度被业内诟病，新品全靠“抄”。
如今0糖、0添加的健康茶饮逐渐成为消费者的“心头好”，霸王茶姬似乎也打算抓住这根“稻草”。此前，霸王茶姬就推出了一系列0添加剂健康型茶饮，并对外宣称“将茶饮健康化进行到底”。
尽管霸王茶姬曾多次公开表示，公司的茶饮配料均为“0香精、0奶精”，但其“健康化”进程却多遭质疑。日前，有网友发文配图称，其在霸王茶姬门店拍到了调配师在调制茶饮时所用的盒装茶饮配料，并评论其为液态植脂末。随后，记者就该网友提及的茶饮配料进行搜索，发现该产品为某品牌的咖啡饮品浓缩奶油，配料表中并未直接标注有“液态植脂末”的相关表述，但配料表里显示含有磷酸氢二钾、硬脂酰乳酸钠等可能对人体造成危害的食品添加剂，以及植脂末的主要原料植物氢化油，而并非官方宣称的“原奶”。
此外，记者也注意到，早前，就有消费者爆出霸王茶姬某些产品并非“0添加、0香精”的健康茶饮，其中一款名为樱桃乌龙茶的配料表里，就明确标注有香精的相关字样。还有消费者表示霸王茶姬的多款茶饮中所使用的“香草糖浆”中，含有香精、山梨酸钾等多类食品添加剂……
就此事，记者拨通霸王茶姬客服电话，询问对方该产品是否含有液态植脂末，对方客服表示此类技术性问题自己并不了解，后期会有专人回复；但截至发稿前，记者并未得到任何回复。
当下，新茶饮品牌在配料、新品、门店数量等方面“贴身肉搏”，赛道加速洗牌，而逐渐失去“网红”光环的霸王茶姬该如何突围，值得市场共同关注。
