新业态兴起 年轻人为快乐买单 “谷子店”开“吃”不一样的精神食粮

文/图 山东商报·速豹新闻网记者 王远 实习生 郭钰颖

“周末去谷子店吃谷吗？”“好啊！”类似的对话时常在当今很多年轻人之间出现，而对话中提到的“谷子”，是英文单词“goods”的音译，意为商品，在二次元群体中用来指代一系列ACG（Animation（动画）、Comic（漫画）和Game（游戏））周边产品，例如海报、立牌、徽章等。以售卖“谷子”为主的店铺统称为“谷子店”，“吃谷”即到谷子店购买周边产品。

近两年，济南市陆续有多家谷子店开业，吸引不少年轻人光临“吃谷”，山东商报·速豹新闻网记者也走进店里，看看年轻人口中的“谷子店”到底是什么。

消费意愿普遍较强

济南女孩悦悦（化名）在历下区华润中心开了一家自己的谷子店，店里不仅售卖谷子，还可以自制美甲、手链等产品。记者一进门就被展示柜里精致的制品吸引了注意，店内装修十分契合二次元主题，随处可见各种用谷子做的装饰，楼梯拐角也选用了漫画墙纸。一层是手工区，布置有桌椅和手工材料，二层是“吃谷”区，货架上分区摆放着不同IP的谷子，店面不大但五脏俱全，可以同时满足顾客的各种需求。

悦悦去年夏天从公司辞职，和合伙人一起全身心投入了店铺的准备工作。“我业绩很好，辞职的时候领导还不愿意，但我想尝试不同的可能性。”二十多年来，悦悦的人生似乎一直和尝试挂钩，大学选择幼师专业是因为课程丰富，毕业后从事了电商工作，现在又毅然辞职创业。

记者问起开店的原因，悦悦非常迅速地给出了答案：“因为兴趣，我的合伙人也是老二次元，我们都喜欢这方面的文化。”因为喜欢，两个人一拍即合，用一周的时间完成了租房、装修、进货等一系列工作。“济南没有这种手工和谷子结合的店，我们要做就做第一个吃螃蟹的人。”创业虽然会面临风险与不确定性，但悦悦有信心把店铺经营好。

“我们选址就在商圈附近，经营还是比较稳定的，节假日会非常忙，工作日下午人会稍微多一点。”悦悦对记者说。

的确，相比其他类型的店铺，谷子店的消费群体更偏向于学生和已工作的年轻人，所以周末和节假日往往是客流的高峰期，前来光临的顾客大都带着目的性，消费意愿普遍较强。

对于今后的发展，悦悦表示想把经营谷子店当作一个长期奋斗的事业，而且想打造成一个供二次元人交流和休息的场所。

店铺类型各不相同

和悦悦的店不同，李女士经营的谷子店只售卖各类谷子，店铺位于济南市市中心的世茂广场，商场里寸土寸金，店铺只有几排货架和中间走廊，但依然有不少顾客在挑选喜欢的谷子。

“我比较喜欢看动漫，我先生也是，后来和我先生还有他的弟弟开了这家店。”李女士一边和记者交谈一边忙着收银工作。

不过提起开店，李女士表示最初还是有所顾虑，“我先生一直想开谷子店，但因为开店投入很大，我一开始会担心这个会好卖吗。”是否能有稳定的客源，进货难度、租金……这些都是他们需要考虑的问题，但最终他们还是一一解决了这些问题，并计划四月份在泉城路开设分店。

辞掉工作选择开店的还有90后女孩布布（化名），不过布布的店铺不同于传统谷子店，而是主要以制作IP形象为模具的饼干、蛋糕为主，同时售卖亚克力制品。

“我从小就是一个动漫迷，后来接触了游戏。我和隔壁两家谷子店的老板是朋友，最开始是她们邀请我，我也因为公司发展不景气和工作压力，有了自己创业的想法。”记者走进店里时布布已经换上了甜点师的工作服，准备制作当天出售的饼干，布布个子不高，眼睛里一直带着笑，热情地向记者介绍店里的情况。

因为店铺所在的荣盛广场已经有谷子店营业，为了避免恶性竞争并考虑到消费群体的需求，布布和朋友想到了甜品的形式。“我找画室约角色的画稿，用3D打印制成饼干模具，我还为此考了中级糕点师的证。”这样一来顾客既能体验手工的乐趣，还能以此为平台结实爱好相似的朋友。

店内装修整体为粉色调风格，安放了桌子供顾客制作甜点，收银台旁还放有零食柜和冰箱，一切按照布布所说以满足顾客各种需求为主。“我想给顾客提供一个休息、聊天、玩乐的地方，在谷子店逛完，可以继续来我这里体验其他项目，我的定价是相对便宜的，能让所有人接受。”

布布还告诉记者，其实二次元人的世界很单纯，这也是她喜欢二次元并选择开店的原因，尤其是看到很多顾客不远万里从外地赶来时，布布更加坚定了将店铺经营下去的想法，“我哪怕去再打一份工倒贴，我也要把这家店坚持下去。”因为喜欢所以原因付出，因为真诚收获了顾客的认同，这也是布布开店的初心。

年轻人收获情绪价值

记者在谷里谷气（店名）遇到了女生小刘。“我喜欢玩代号鸢（一款游戏），在小红书看到这里有谷子就想来买一点。”小刘去年才开始玩这款游戏，之后就一直想买一些谷子，得知这里正在售卖后便想来碰碰运气。“种类比我想象中多很多，特别开心。”小刘向记者展示她手里的明信片。

江江和小于是在济南读大学的学生，晚上闲来无事便结伴去世茂广场逛谷子店。“谷子能让我获得情绪价值，会让我觉得我喜欢的角色不止存在于屏幕，（谷子）可以摆出来，经常看到。”小于是游戏光与夜之恋的老玩家，一直有购买角色谷子的习惯，但前几年济南并没有这么多谷子店可以吃谷，只能去外地或者从网上购买。

“感觉最近济南二次元文化发展的越来越好了，也给了我们吃谷和认识同好的平台。”江江在一边补充，“我们两个就是因为吃谷认识的。”

陪伴感和情绪价值，是记者在采访中最常听到的两个词。快节奏的生活和工作、学习上的压力让很多年轻人选择“走入二次元”，他们或从中释放压力，或从角色中获取情绪价值，而购买谷子可以进一步延伸角色的陪伴感和存在感，谷子店恰恰承接了最后一个环节。

“我喜欢买海报贴在墙上，每天睁眼看到就会特别有动力。”江江告诉记者。

随着年轻人热捧，谷子线上线下市场呈现上升势头。据2022年发布的《中国二次元内容行业白皮书》显示，2021年泛二次元用户不断增长，达到了4.6亿人，市场规模预计823亿元。白皮书预计，2026年其规模有望达到1200亿元人民币，利好二次元内容创作、分发与衍生开发等产业链各环节发展。