多批次梦龙雪糕被召回 联合利华能否保住冷饮业务线？

山东商报·速豹新闻网记者 孙姮 丁一方

4月1日，“多批次梦龙雪糕被召回”登上热搜引起关注。作为深受消费者喜爱的雪糕品牌，梦龙一直以来都以其高品质和良好的口感而闻名。然而，此次金属碎片事件却让消费者对其产品质量产生了质疑。近日，山东商报·速豹新闻网记者探访了多家雪糕批发商店和零售商，了解到梦龙雪糕销量正处于下滑状态。

联合利华冰淇淋多批次召回

日前，英国食品标准局官网发布消息称，联合利华正在召回多个生产批次的梦龙经典系列冰淇淋，因为当中可能含有金属碎片。英国食品标准局官网信息显示，本次涉事的梦龙冰淇淋的规格为3×100ml，保质期至2025年11月，批号分别为L3324、L3325、L3326、L3327和L3328。

梦龙母公司联合利华在通知中表示，内部安全检查显示梦龙部分产品可能含有小块金属，正召回少量梦龙经典冰淇淋。联合利华强调，梦龙其他批次产品未受影响，“购买和食用我们产品的人的安全始终是我们的首要任务，这也是我们召回这些产品的原因。”

联合利华称，针对此事正在召回上述产品，所有销售该产品的零售店都将张贴公告，这些通知将向顾客解释召回该产品的原因，并告诉他们如果购买了该产品该怎么办。

针对此事，澳门特区政府也发布了相关公告，呼吁市民停止食用有关产品，同时要求业界如持有相关产品应立即停止供应及出售。香港食物环境卫生署也表示，正就此事联络本地进口商和零售商跟进，“根据初步调查，香港本地没有相关特定产品批次出售。”

对此，记者联系到联合利华（中国）有限公司，工作人员称：“经确认，此次召回不涉及中国市场官方渠道销售的产品。我们在中国生产和销售的所有产品均符合中国相关法规要求和安全标准。”当记者提到目前在售卖的冰淇淋是否受影响、有没有自查计划、冰淇淋业绩下滑严重、冰淇淋价格涨幅高等问题，截至发稿前，工作人员都没有回应。即便如此，依旧引发了消费者对其产品质量的担忧。

“我是前几日听同事说起来梦龙雪糕召回的事宜，自己也上网查了查具体情况。虽然没有影响到国内的梦龙雪糕，但还是不太敢买，对该集团生产的食物有顾虑。金属也不是小事情，说明制作雪糕时工厂不严谨。大人吃到还有辨别的可能，若小孩子吃到，后果不堪设想。”济南市民郭先生告诉记者。

还有网友在某平台视频下方评论区调侃道，“十几块钱一个还含金属碎片，是不是就是添加了金属才那么贵的”“这么贵，还这么不达标”，其中点赞最高的一条是“有时候真觉得，贫穷救了我的命”。

梦龙雪糕高端定位败给性价比

公开资料显示，梦龙是国际快消巨头联合利华旗下和路雪的子品牌，是该公司第一大冰淇淋品牌。1989年诞生的品牌梦龙，从出生起的定位就是中高端市场，目标消费人群是愿意为优质产品付出更高价格的成人。1993年，联合利华旗下的和路雪（中国）有限公司成立，梦龙作为旗下的产品是1996年进入中国市场。

记者发现，作为联合利华旗下知名冰淇淋产品“梦龙雪糕”，出事已不是首次，在2021年8月20日，“联合利华承认梦龙中外用料双标”的话题冲上热搜。被曝国内外用料不同。据悉，梦龙雪糕在欧洲市场以牛奶为主要原材料，而国内市场则以水和奶粉为主要原料，饮用水被排在配料表首位，植物油排在奶粉前，奶粉不到4％。彼时，有网友称梦龙是“国际驰名双标”，还有网友建议“价格一起双标”。

据专家解释，两者之间成本差异巨大，“用奶粉复原的奶，它的蛋白含量如果和浓缩奶的蛋白含量一致的情况下，复原奶的成本大概在八千元到一万元每吨，浓缩奶的价格大概在一万三到一万四每吨，所以两个之间的差距大概在每吨三千元到四千元。”

在消费升级趋势下，消费者最关心的无疑是产品的品质。近日，记者探访了济南市多家雪糕批发店和零售商，位于槐荫区的一家社区雪糕批发店的老板表示：“店里5元以内的雪糕最受欢迎，但也经常会有消费者搭着买几支价格相对贵的尝尝，整体来说梦龙雪糕销量远远不如从前，回头客不多，大多数消费者都是冲着第一次尝尝鲜，一个月卖不了平价雪糕的十分之一。”记者注意到，在这家店里共有8台冰柜，其中雪糕高于8元的仅占1个冰柜。

随后记者来到了济南市历下区711便利店，该店目前约有6款不同口味的梦龙经典雪糕在售，价格约为10.9元一支，产地显示为北京市和苏州市，店里的销售人员对记者表示：“高端雪糕基本卖不动，消费者最看重的是性价比、品牌和口感。”而在现场购物的一位女士也表示肯定。

记者在黑猫投诉平台发现，关于联合利华和路雪梦龙雪糕投诉占几十条，分别是“和路雪梦龙雪糕联名活动虚假宣传”“梦龙雪糕吃出纸条或木屑”等之类的问题。

3月官宣裁员并拟剥离冰淇淋业务

联合利华的冰淇淋业务约占全球1/5市场，但去年的市场份额和盈利能力双双下降。事实上，冰淇淋业务整体上已经成为联合利华的包袱。记者在其2023年财报中发现，联合利华的冰淇淋业务价格涨幅高，销量下滑最严重。财报显示，2023年，联合利华冰淇淋业务营收79亿欧元（约合人民币618亿元），基本销售额增长2.3%，但这一增长主要是因为涨价，财报显示，联合利华的冰淇淋业务定价增长8.8%，销量却下降了6%。

有媒体披露，翻看近年的财报，联合利华并非第一次把冰淇淋销量“甩锅”给坏天气。2017年第三季度中，联合利华冰淇淋销售额比2016年同期跌了1.6%。当时财报给出的解释是，欧洲恶劣天气和美洲飓风减少了冰淇淋需求。

据悉，除了梦龙（Magnum）外，联合利华冰淇淋业务的知名品牌还有可爱多、和路雪等，不过，今年3月19日，联合利华正式对外宣布，要剥离旗下冰淇淋业务，预计到2025年底实现完全分拆。

对比来看，美容健康板块（AHC、多芬、夏士莲、Clear等）营收125亿欧元，基础销售额增长8.3%；个人护理板块（中华牙膏、舒耐、力士等品牌）营收138亿欧元，基础销售额增长8.9%；家庭护理板块（Comfort金纺、沁园等）营收122亿欧元，基础销售额增长5.9%；营养板块（家乐、植卓肉匠等）营收132亿欧元，基础销售额同比增长7.7%。

值得注意的是，联合利华五大业务中，营养板块涨价幅度是最高的，达10.8%，基础销量仅下滑2.2%，而冰淇淋业务的涨价幅度仅次于营养板块，为8.8%，但其基础销量下滑程度是所有板块中最严重的，达6.0%。此外，美容健康、个人护理两个板块也有涨价，其基础销量不降反升。

联合利华CFO Fernando Fernan-dez称，冰淇淋业绩让人失望。联合利华冰淇淋板块主席Peter ter Kulve表示，为了保护利润率，冰淇淋板块采取的定价措施导致销量下滑，而消费的低迷加速了自有品牌的竞争压力。

除了剥离冰淇淋业务，联合利华还透露了裁员的打算。在公告中，联合利华表示，拟议的变革预计将影响全球约7500个以办公室为主的职位，目前预计未来三年的重组总成本将占集团营业额的1.2%左右（高于之前公布的占集团营业额的1%左右）。公告称，这些建议将进行磋商。