“钟薛高们”退市 雪糕“刺客”没了？

山东商报·速豹新闻网记者 张淑婷

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随着高温不断来袭，山东也进入了“炙烤”模式。为了讨一口清爽，雪糕成了不少人解暑降温的必备之物。然而，自2022年“雪糕刺客”出现后，高价雪糕却成了不少人的心理阴影。6月18日上午，山东商报·速豹新闻网记者来到济南市历下区和平路和山大路交叉口附近的一家超市看到，目前，超市里“钟薛高”“须尽欢”等高价雪糕已不见，取而代之的是一些较为平价的雪糕，其中销量最好的当数3—4元的奶糕。此外，记者发现，今年夏天制冰机也受到了不少人追捧，一家网店的工作人员告诉记者，“受高温影响，北方地区的制冰机需求量直线上升。”

“刺客”卖了近一年

夏季高温，来一支清凉的雪糕成为不少人解暑的最佳选择。然而，很多人在买雪糕时却多了一份小心翼翼，生怕被藏在冰柜中的“雪糕刺客”伤个“透心凉”。然而6月18日上午，记者来到了济南市历下区和平路和山大路交叉口附近的一家超市看到，这里并没有出现“钟薛高”“须尽欢”等高价雪糕，冰柜中绝大多数都是一些平价雪糕，其中，既有大家常见的小布丁、小雪生、东北大板等奶糕，也有玫瑰红豆沙、葡萄朗姆酒、乌龙白桃、黑糖珍珠和白桃酸奶等新口味的雪糕。

这家店的工作人员告诉记者，“我们从去年开始就不卖钟薛高了，因为他们被爆出了质量问题，有人说他们的雪糕31℃下不融化，所以大家就不敢买了。”这位工作人员告诉记者，“另一方面，钟薛高的价格太高了，随便一支雪糕就二三十元，经常有顾客拿来结账的时候觉得太贵，然后又放回去。”他说，“其实，我们去年2月份就进了一箱钟薛高，共20支，大约卖到10月底才全部卖完。”

随后，记者又来到了燕山社区菜市场附近的一家超市了解到，他们也早已经不再出售钟薛高。“我们从2022年就不卖钟薛高了，因为它价格太贵了，基本没人买。”这家超市的老板告诉记者，“不过当时钟薛高刚火的时候，销量还不错，我们整个夏天差不多卖掉了60支，但其中大部分人都是抱着跟风和尝鲜的态度来的，所以几乎没有人复购。”他说，“另外，我们也卖过伊利的须尽欢，那时候18元一支，一箱卖了一年都没卖完。”

随后，记者从企查查了解到，钟薛高雪糕为钟薛高上海（食品）有限公司旗下产品，目前该公司仍处于存续状态，但自2023年12月7日起，它已先后7次被冻结股份。今年2月和4月，这家公司又先后2次被法院列为“被执行人”，执行金额达到了983.1317万元。此外，记者看到，这家公司的执行董事林盛也在今年3月被限制高消费了。

平价奶糕受追捧

采访中，记者注意到，目前，这两家超市所售的雪糕价格均维持在2元至14元之间。其中，最贵的雪糕是雀巢旗下的魔爵雪糕，一款名为黑巧焦糖曲奇香草味的雪糕售价为13.9元。在其配料表显示，这款雪糕的主要成分是水和黑巧克力以及植物油，总重为63g。此外，一款伊利旗下的巧克力脆皮雪糕也卖到了12.8元，这款雪糕名为绮炫黑巧开心果口味冰激凌，6个冰激凌为1盒，其主要成分为生牛乳和黑巧克力味脆皮，净重57g。

“现在卖得最好的雪糕就是3—4元的奶糕，尤其是东北大板、伊利、蒙牛这些老品牌的奶糕，深受大家喜爱，销量一直名列前茅。”刘爽（化名）是济南市历下区山师东路附近一家超市的老板，他告诉记者，“由于今年特别热，来买雪糕的人比去年多了一倍多，尤其是奶糕，有人一次就买30多支，所以我们两天就得补一次货，不然不够卖。”

此外，记者看到，这家超市的冰柜里，也多了没见过的新品。“今年，我们一共上新了20多款新品雪糕，其中不仅有德芙新出的夹心口味冰激凌，还有雀巢新出的8次方雪糍糯叽叽冰激凌。”刘爽告诉记者，“这些品牌是近几年才推出雪糕的，价格一般在8—15元之间，比一般的雪糕价格要高，但销量不算特别好，一天大约只能卖出6支。”

“此外，今年甄稀也新出了一款活菌生牛乳雪糕，售价为6元，特别受欢迎。”刘爽告诉记者，“这款雪糕中含有一定的活菌。”随后，记者查看这款冰激凌的配料表，其主要成分为生牛乳、白砂糖和浓缩乳，还有乳双歧杆菌和副干酪乳杆菌。

霍悠悠（化名）是附近大学的一名大学生，她告诉记者，“我是一名资深的雪糕爱好者，自从6月以来，每天都要吃一支奶糕解馋。在我看来，虽然‘钟薛高’‘须尽欢’等高价雪糕不见了，但那些新上的国外品牌，价格仍旧让人望尘莫及。”她说，“也许，新一波的‘雪糕刺客’正在崛起，只不过杀伤力要比以前小一点。”

制冰机热卖

为了促进销售，有些品牌的雪糕还搞起了促销活动。在济南市历下区文化西路附近的一家超市里，记者看到，其店内的冰柜上摆放着一张活动表。只要购买图片中任意指定的六款雪糕，就可节省22.1元。此外，伊利旗下的甄稀也推出了促销活动，原本一盒10.2元的冰激凌如今连买两盒能节省6.5元。

此外，记者了解到，受高温天气影响，今年制冰机也迎来了销售高峰期。

记者在某电商平台上点击搜索“制冰机”看到，许多品牌制冰机的当前销量均已超过一万台，其中迷你制冰机的销量远超普通的制冰机。在一家出售制冰机的网店内，记者看到，他们所售的迷你制冰机不仅具有杀菌、制冰两种功效，同时还能快速出冰，达到6分钟9颗冰块的速度。目前，这款制冰机的售价为328元，销量已达一万，另有，还有900多人选择了加购。

“从六月初开始，我们的销量就开始上涨了，相比于去年，今年制冰机的销量更好。”这家商店的客服人员告诉记者，“这主要是因为今年天气更热，所以制冰机的需求量更大。”他说，“尤其是济南、天津、西安等北方城市，他们不仅被高温笼罩，降雨也比较少，所以就成了我们制冰机销售的‘主战场’。据现在的销售数据分析，我们每天发往这些地方的机器就达到了400多台。当然，618大促也是原因之一。”

“接下来，北方可能将面临持续高温，这样的情况下，我们的制冰机也将迎来新的销售高峰。”这位工作人员告诉记者。