五湖四海水饺，吃出家的味道
一起吃年夜饭的不一定是家人，却可以有着胜似家人的情谊。2021年2月11日，是辛丑年农历除夕。热气蒸腾中，旅馆老板辛红亮和几位留济异乡人一起吃着刚出锅的水饺。包饺子的人来自五河四海，盘中的饺子也因各地风俗不同而形状各异，让人看着忍俊不禁。
1月21日，本报曾以《不打烊旅馆 温暖整座城》为题，报道了济南市天桥区堤口路一家青年旅社，免费提供床位供留济异乡人住宿过年一事。报道引发市民关注，不少异乡人联系旅社老板辛红亮，咨询居住事宜;还有本地的热心人给老板塞钱送物，为留济异乡人带去真诚的新年祝福。
来自“五湖四海”的水饺
2月11日下午，记者再次来到青年旅社，辛红亮正在屋内忙活着擀饺子皮儿，住在旅社的张明和陈伟调饺子馅儿，其他人在旁边打下手。旅社里张灯结彩，年味十足——墙上挂着各色气球，玻璃上贴着大红窗花，门口的福字和春联烘托着节日的气氛。为了让留济异乡人感受到家的温暖，小年儿一过，辛红亮就开始着手布置旅社，和大家一起装扮房间准备过年。
除夕当天，留在这里守岁的一共有六位异乡人。辛红亮告诉记者，之前旅社一共入住了十五人，通过电话预定免费床位的有30多人。后来随着年根临近，大部分人取消了预约，店里的旅客也陆续返乡。现在留下的几位客人分别来自泰安、滨州、河北廊坊和黑龙江绥化。
晌午刚过，辛红亮就拎着各种食材，来店里和大家一起包饺子。“毕竟大年三十的传统是和家人一起守岁。我知道老板忙着照顾我们，自己家的水饺都还没来得及包。大家围坐在一起拉家常、包饺子，一下子就有了家的感觉，让我心里踏实。”住客张明说。包饺子的人来自五河四海，盘中的饺子也因各地风俗不同而形状各异，让人看着忍俊不禁。
与老板辛红亮同岁的张明，是入住旅社的首位异乡人。在河北廊坊上班的他最初因为疫情留济，后来决定响应防控号召，干脆“就地过年”。在此居住了一段时间的他，已经渐渐习惯了青年旅社的生活，他觉得辛红亮古道热肠，是位厚道人，与同屋的几名室友也挺聊得来。
身为房产销售的张明，因为项目还没结束，工资暂时也没结算，所以留在济南的他身上也没多少钱。入住旅社后的这段时间，张明也没闲着，他在济南报了名一边学车，一边出去找短期工作：在工厂打工、去店里打杂、去当外卖小哥……每天早出晚归。闲暇时，他还帮着辛红亮招呼一下客人，打扫店里的卫生，在旅舍的这段时光过得充实而愉快。
“我们公司初七上班，我住到初七就回河北了。这段时间希望把驾照考出来，再帮旅社老板做点事情。”尽管手头的钱不多，但张明平时仍会买饮料和水果，分给辛红亮和室友们，“互不相识的人聚在一起过个节，也挺有缘分的。感谢仗义的老板，感恩大爱的济南人!”
给漂泊的人一个心落地的地方
“孩子，三十儿能吃上热乎饭吗?”“妈，你别担心，我和室友在一起吃饺子!”下午5点多，在济南打工一个多月的80后黑龙江绥化小伙陈伟给母亲打了一个电话。
这是陈伟34年来第一次没有陪伴在父母身边，留在异乡过年。每逢佳节倍思亲，住在旅社的这段时间，他每天都会和家人视频通话。“母亲担心我一个人在外地孤单想家，也怕我在外没地方住没有饭吃。”陈伟说，他把旅舍免费住宿的情况仔细告诉了母亲，家人才终于放下心来。
陈伟原本是安装工地用的建筑检测设备的工人，一个月拿着四五千元的普通工资。“一个月前，朋友介绍我来济南做一个安装项目，我觉得能多挣钱就过来了。”令他没想到的是，他在济南干了一个多月后，老家那边突然变成了高风险地区。
和千千万万个就地过年的人一样，他也因为同一个原因留了下来。“一是因为疫情原因，我们大家响应政府号召，就地过年，另外一个原因是，一路奔波回去，也担心路上有风险，怕给家人带来麻烦。”李伟说，作为一个上有老下有小的中年人，他咬了咬牙，决定就地过年，不回去了。
陈伟尤记得第一次从朋友那里听说，这家旅社免费为留济异乡人提供住宿时，自己不可思议的神情。“一般节假日是旅馆入住的高峰期，店家普遍都会涨价，而春节还营业的旅馆更是少之又少。”陈伟觉得奇怪，怎么会有人有钱都不赚呢?
直到他通过报纸上的报道，再次看到这家旅社欢迎异乡人前来入住的消息，才怀着试探的心情拨打了订房电话，“老板非常热情，询问了一下我到达济南的时间，有没有核酸检测证明，很痛快的表示春节期间的住宿费用全免，让我带着行李放心过来。”住进旅舍的第一个晚上，当他放下行李，躺在床上，那一刻心里突然感觉特别放松，“就是那种‘漂泊’的感觉突然落了地，心里也踏实了，也有了安全感。”
来年再见的“不打烊旅社”
在2046青年旅舍入住的年轻人，都有着相似的经历——大家本是相互陌生的异地打工人，因为留济过年与这家旅社产生交集，相互了解后结为朋友，又成为相伴过年的“家人”。
辛红亮告诉记者，自从旅社免费提供住宿的事情被大家知道后，就不断收到来自身边的朋友和本地热心人的帮助：有的网友下单付款后却不来住，想用这种方式为前来住宿的异乡人承担费用;有的热心人赶来送水果、送牛奶、送钱，希望以此来减轻旅社的压力;还有人干脆留下一把车钥匙，告诉他：“车就停在旅社楼下，随便用!过年带大家到处转转玩玩。”
对于大家发自内心的帮助，他表示了感谢，但对于经济上的支持，他一一进行了返还，“现有的资源已经足够，不提倡大家再帮忙了。”辛红亮说，“大家的举动让我觉得自己不是一个人在行动，每个人都在伸出援助之手，一起共渡难关。”
其中，一个来送牛奶的年轻姑娘令他印象深刻，“当时是腊八节前一天，我正在给客人登记信息，突然进来一个年轻姑娘，拿了一个信封放在桌上转身就走了。我以为是钱呢，就追了过去，她告诉我那是一封信，还说地上有一些牛奶。没来的及说声谢谢，她就跑了。”让他感动的是，这8箱牛奶是姑娘自己骑着电瓶车摇摇晃晃带来，又至少上上下下爬了4趟楼梯才送到旅社门口。除了这封信，她没有留下任何联系方式。这也是众多捐赠中，辛红亮唯一一份没来得及退还的礼物。
这封信至今仍被保存在旅馆中，记者看到，信上写着：“我叫潇潇，是一名25岁的济南女青年……您为因疫情滞留在济南的兄弟姐妹提供了免费的住宿，给更多需要帮助的人提供了帮助，我看完第一个想法就是我能做点什么?看到咱们这里的地址，距离我很近。我要向您学习，尽自己的微薄之力，提供点牛奶，给那些滞留在济南的兄弟姐妹送去一点温暖。因为能力有限，我骑电瓶车只能拉来几箱，还望大家不要嫌弃……”
辛红亮说，他没想到，自己做的这件小事，会有这么多热心人参与进来，形成了一股更大、更温暖的力量，“明年‘不打烊旅社’仍然开张，但我希望下一次旅社内空空如也，每位异乡人都能回家过年!”
文/山东商报·速豹新闻网记者 张舒
图/山东商报·速豹新闻网记者 王晓峰
