【深度周刊】“锦鲤之都”的“锦鲤梦”

锦鲤，自古以来便被视为吉祥之物，作为一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”之誉。“中国锦鲤看山东，山东锦鲤看高唐。”聊城市高唐县，以锦鲤养殖产业闻名，近两年相继被评为“中国锦鲤第一县”“中国锦鲤之都”，锦鲤产业已然成为高唐县的一块金字招牌。近些年，高唐大力发展锦鲤养殖，陆续发展起一批锦鲤养殖企业。从事锦鲤养殖多年的徐飞、赵帅、杨富贵和贾清河，陆续在创业奋斗路上实现了他们的“锦鲤梦”。

◎山东商报·速豹新闻网记者 郑芷南 许畅 实习生 任为

锦鲤养殖，作为高唐县的特色产业之一，让越来越多高唐人实现了自己的“锦鲤梦”

从爱好到事业

凌晨四点左右起床，徐飞又开始了新的一天的日常巡塘。这是他从事锦鲤养殖12年来的生活常态。

2008年，徐飞退伍回到高唐老家，做了一段时间的餐饮。后来“因为爱好”，在2010年开始转做锦鲤养殖。他从家庭作坊式养殖做起，后来在高唐县汇鑫街道、三十里铺镇等地陆续兴建起3处锦鲤养殖场。“有一个场区是室外池加温室大棚（养殖+销售），另外两个只是养殖，每处占地都在90亩左右。”目前，徐飞的养殖场内，共有十几个品种、约10万尾锦鲤。

2022年7月29日，今年40岁的徐飞告诉山东商报·速豹新闻网记者，在高唐养殖锦鲤，有着天然的地理优势，“高唐是‘中国锦鲤第一县’，去年（2021年）高唐又被中国渔业协会授予‘中国锦鲤之都’的称号。”“一个字，累。”回望自己的锦鲤养殖之路，徐飞对记者说，“锦鲤养殖不是工厂流水线，这个活每个环节都得盯着。做这个，经验很重要。”

从一开始进口种鱼，到近年来有了一定储备，徐飞锦鲤养殖场的鱼苗培育早已独立进行。随着锦鲤养殖规模的扩大，他雇了十几位村民，负责锦鲤的饲养等日常工作。“养鱼和种庄稼不一样，不是春种秋收的模式，不是养大了就能接着卖掉，是一个循环性的。”徐飞说，“五六个月的时间，锦鲤能长到20厘米长，就可以进行出售了。”

“10月以后，鱼塘就没鱼了，都打捞进温室大棚的鱼池了。”徐飞说，锦鲤的饲养周期是每年的5月到10月。“夏天特别热的时候算是淡季，年前的两三个月和年后的三四个月，天气比较凉爽，销售情况好一些。”

徐飞表示，如今线上、线下相结合的销售模式已经基本成熟，“两者比重差不多”。受益于快递的便利，客户下单后，发货通过在包装袋加水、充氧，“一般可以撑个两三天”。也有外地客户专程前来批发，“多的就用大包装袋，最远的一二十个小时也就到家了。”

开启“锦鲤”人生

“我现在的养殖场有40多亩，每年收益还算比较可观。”赵帅对山东商报·速豹新闻网记者说，“这几年，我又新承包了十几亩地养锦鲤，现在一年下来能卖个几十万。”

赵帅是高唐县三十里铺镇三十里铺村的一位农户，今年32岁。中学毕业后，赵帅曾进入工厂打工多年。24岁那年，他和村里的大多数人一样，开始做锦鲤养殖。因为养殖经验不足和缺少销售渠道，赵帅创业初期一路坎坷，他也因此一度想过放弃。

赵帅对记者说，“2017年，我遇到了杨叔，他传授我养鱼经验，引导我科学养鱼，后来养殖情况有了好转。2020年前后，我和杨叔开始进行产销一体化合作，他提供优质鱼苗，提供养殖指导。每年7月份左右，我再把鱼卖回给他。”

赵帅口中的“杨叔”名叫杨富贵，黑龙江人，现在是当地一家锦鲤养殖合作社的老板，以及担任高唐锦鲤养殖协会会长。近些年，杨富贵一直在探索锦鲤养殖经验，宣传锦鲤养殖，带领当地农户增收致富，并推动村集体年收入增加13万元以上。

杨富贵告诉记者，2000年，因为儿子上学，他们一家三口来到了高唐。起初，他和妻子约定，“待五年就回去。”杨富贵说，他年轻时特别喜欢养鱼，只是妻子觉得这是不务正业，一直持反对态度，因此养鱼就成了杨富贵心底的一个未能实现的梦。

2004年，杨富贵在生意场投资失败，心灰意冷的他想休息一段时间。同一年，他去了广州的一个花鸟市场。在那里，一个念头浮现脑海：可不可以把养鱼做成一个产业。初步有了目标后，杨富贵开始去各地考察。

“2005年，我参加了一场中国锦鲤比赛，给我很大震撼，我没想到锦鲤居然有那么大的市场。”杨富贵告诉记者，“因为寓意富贵吉祥，中国人向来比较喜欢锦鲤。高唐县纬度适中、四季分明，又有多条河流流经，我为什么不可以试试呢？所以我最初买了一些锦鲤回来，放在鱼缸里养着玩。”

摸索出来的合作社

杨富贵告诉山东商报·速豹新闻网记者，2006年，他在当地买了几块地，建起了鱼池，正式开始养殖锦鲤。

“日本的锦鲤养殖经验比较丰富，我之前就在网上学习相关养殖经验。”当记者问及怎么克服语言难题时，杨富贵表示，“我也不懂日语，就是看他们的动作猜测他们要做什么。时间久了，看他们动作示范就大致明白什么意思了。”

后来，杨富贵把学到的养殖知识应用到实际养殖中，慢慢积累起了经验，锦鲤的养殖也变得愈加轻车熟路。2007年，杨富贵兴建起温室大棚，使得棚内保持恒温恒湿，让锦鲤的生长期延长了三个月。2008年，杨富贵在当地成立了锦鲤养殖合作社，进一步扩大锦鲤养殖规模，在当时包下了700亩地，全部用于锦鲤养殖。

2010年，杨富贵东拼西凑了47万元，全部用于购买锦鲤准备当种鱼。一天，他像往常一样巡塘，突然发现一处鱼塘里的锦鲤在水里“翻了肚皮”。着急之下，怎么也查不出原因。令杨富贵没想到的是，仅半个小时过去，整个基地购买的锦鲤全部死掉了。直到现在，杨富贵尚不清楚当时问题出在哪里。他推测，“大概率可能是中毒了。”“那段时间，对我来说是非常困难、非常灰暗的一段时间。”

杨富贵坚持了下来。后来，他调整了养殖计划，将之前的700亩地精减为1万平方米（15亩），全部采用集约化管理，将养殖效能最大化。同时杨富贵采取和养殖散户签订产销合作的模式，让其他养殖户和赵帅一样，养殖自己提供的鱼苗，最后他再回收过来，统一外销。

在杨富贵的带领下，越来越多的锦鲤养殖散户加入到锦鲤养殖合作社，开始选择和相关企业合作，当地的锦鲤养殖产业逐渐壮大起来。

小锦鲤做出大产业

据报道，高唐县现有锦鲤养殖面积8000余亩，从事锦鲤养殖的农户390余户，相关水产养殖企业47家，锦鲤年销售额超过3亿元。其中，三十里铺镇锦鲤的养殖面积达到1000余亩，带动2000余人就业增收，同时当地正凭借锦鲤产业优势，着力打造集科技、文化、教育、休闲、贸易于一体的中国锦鲤文旅小镇。

高唐一家水产公司负责人贾清河告诉山东商报·速豹新闻网记者，“1995年，公司解散，我失业了。后来，开始自己创业做物流。2012，高唐县委县政府鼓励农户自主创业，发展实业经济。我就响应政府号召，走上了锦鲤养殖的道路。”

从最初的20亩地，到现在拥有百余亩养殖面积的高标准化养殖公司，贾清河表示，“当时谁也想不到，锦鲤养殖会发展成今天的样子。”目前，贾清河的水产公司拥有高标准养殖池102个，硬化育苗池11个，高标准水泥育苗池28个，土塘16个，带动当地100余户农户就业。

贾清河对记者说，近年来，通过引进培养优质鱼苗，公司参加了锦鲤相关大赛，生产的高品相锦鲤在业内拥有了较高的人气，从此畅销全国各地。“公司现有红白、五色、白底三色、孔雀、白写等十多个品种。”贾清河说，“我们这里不像南方那样整体温度比较高，养出来的锦鲤色彩比较鲜艳，品相较好。”

“为了长期发展，我们公司与山东省淡水渔业研究院、中国渔业协会专家委员会、山东农业大学等高校和科研机构建立了长期的合作关系，保持创新活力。同时采取了线下为主，结合拍卖展示以及线上销售的复合销售模式。”贾清河说，“一条品相好的锦鲤，可以拍到几万元甚至几十万元的价格。”

高唐县农业农村局局长吕兴忠在接受媒体采访时表示，“深入贯彻落实聊城市以优势特色产业引领农业提质增效部署，高唐县紧抓产业融合发展趋势，通过‘锦鲤+’发展模式，努力构建创新链、服务链、消费链、供应链等多链联动的锦鲤产业生态圈。”

如今，高唐县依托“小锦鲤”，做起“大产业”。当地的养鱼人，也由此眺望见生活的更远未来。