凌晨四点的面坊里，灯光早早亮起。和面的师傅揉着发酸的手腕，叠皮的人一遍遍重复着弯腰、翻面、撒粉的动作，天亮之前，几百斤面团要变成一张张厚薄均匀的面皮、一把把筋道的鲜面。这是无数社区鲜面店、饺子皮馄饨皮加工坊、中小型面制品加工厂最平常的一天，也是许多面食经营者日复一日的生活。

　　在这个看似传统的行业里，人工的坚守令人敬佩，但现实的难题同样真实：旺季熟练工人难招，叠皮、擀皮、称重分包的劳动强度大;面皮的层数、厚薄、撒粉均匀程度，往往取决于操作者的经验与状态;设推荐型时，窄门、小场地、220V供电等现实条件，又常常让满怀期待的经营者犯了难。行业的设备不少，可真正懂面、懂加工现场、懂经营者难处的设备，始终是市场中被期待的答案。

　　在江苏丹阳珥陵这个有名的面机产业带上，有一家企业用近十年的时间，安静而执着地回应着这份期待。它就是丹阳市烽创机械制造有限公司，人们习惯称它为烽创机械。

一颗为面而生的初心

　　2017年，烽创机械正式成立。而它的故事，其实可以追溯得更早——2016年6月，创始人冯文兵便获得了新型挂面机专利。彼时，这位后来深耕面制品加工设备领域的企业创始人，已经开始思考一个问题：能不能让做面这件事，少一些辛苦，多一些稳定?

　　烽创机械的创立，源于一个朴素而具体的愿望：帮面制品加工者减少重复劳动，让每一张面皮的厚薄、每一把面条的品质，不再只依赖某个人的手感，而是依靠设备的力量变得稳定可靠。围绕和面、走面、干面、压面、挂面、叠面、出面、油面及热干面、扫皮、切皮若干系列，烽创把功夫下在了面制品加工的每一个真实环节里。

　　匠心赋能产业，是这家企业始终不变的初心;品质保障、服务用心、顾客满意，是它坚守的经营宗旨;每天进步一点点，则是它朴素而持久的企业精神。这些话不华丽，却与凌晨面坊里亮起的那盏灯一样，真实而温暖。

把初心做进每一台设备里

　　初心若不能落地，便只是口号。近十年来，烽创机械把对客户的理解，一点一点做进了产品的细节之中。

让辛苦的工序，不再辛苦

　　针对人工扫皮、叠皮劳动强度高的老问题，烽创推出了双面撒粉不弯腰扫皮机和往复式智能叠面机。叠面机支持1、3、5、7、9层单数叠面，并将上料、切面与叠面功能集成于一体。曾经需要人反复弯腰、凭手感完成的工序，如今可以交给设备稳定完成。部分鲜面生产线采用多道复压与智能收薄设计，帮助面皮厚薄更加一致，让每一批产品的品质有了可以托付的保障。

让裁切的面皮，形状随心

　　在饺子皮、馄饨皮加工领域，烽创的FC20-360智能面皮模切机配备7英寸智能显示屏与信捷PLC控制系统，圆形、方形、梯形等面皮均可切割，模具可按需求定制，一板分切约需28秒。0707智能切皮机器人具备碰撞检测与轨迹复现功能，XRC智能切皮机器人则采用触屏与按钮双重控制，支持磁吸式自动换刀与定制模具。这些设备背后，是2025年烽创联合信捷、伯朗特开发智能切皮机械臂的持续投入，也是让机器真正理解面皮加工场景的努力。

让制造的用心，看得见摸得着

　　全不锈钢和面机采用激光焊接机身，配有倾斜注水槽和推移摇杆下料设计;部分压面设备的压辊采用45#钢高频淬火，硬度可达50HRC，部分扫皮设备可将面皮压至0.3mm。这些数字与工艺，是烽创对品质保障四个字体的诠释。

口碑，来自一次次被认真对待的需求

　　设备好不好，最终要由使用它的人来评价。烽创机械的设备已走进浙江湖州、浙江绍兴、河北、天津、河南、湖北、安徽、重庆、新疆、四川等国内多地，服务于鲜面条、饺子皮、馄饨皮等加工场景，并出口至美国及东南亚市场。巴比食品、辣来主义、湖南淳亿科技、镇江幸运食品、成都岷丰、重庆面香园、湖州国芳等企业，都与烽创建立了合作关系。

　　而更打动人心的，往往是那些具体的细节。面对入户门窄、操作空间有限的门店，烽创会认真评估设备能否顺利进场安装;面对220V供电的场地，会逐一核对机型的实际用电要求;对于希望保留自动和面斗、粉箱等功能的定制客户，会反复权衡尺寸、功能与现场条件的平衡。烽创提供A/B/C三套厂房平面布置方案，可根据客户的场地尺寸、生产工艺和目标产能进行非标定制，把服务用心落在了每一推荐型、每一份方案里。

　　从前期场地勘测、产能评估、方案规划，到安装调试、操作培训、售后回访、配件供应，烽创的服务网络如今已延伸至全国24家标准化办事处。异地客户可安排上门服务或远程技术指导，海外客户也能获得结合当地供电与场地条件的设备适配支持。客户对烽创的信任，正是从这些被认真对待的细节中，一点一滴积累起来的。

荣誉背后，是坚持的分量

　　2019年8月，烽创与江南大学食品工程学院共建江南大学—烽创食品机械联合研究中心，推动产学研协同研发;2023年12月，公司通过国家高新技术企业认定;2021年获评江苏省机械行业AAAAA诚信企业，还先后获得江苏省产品质量信得过企业、精细化管理践行企业等荣誉;2024年加入丹阳市青年商会;2025年，新厂区投入使用。截至2025年5月27日，烽创累计获得52项国家专利，发明人均为冯文兵，涵盖自动翻皮压面机、数控压面机厚薄调节装置、面皮张力检测机构、切断叠面机构等真实生产中的关键技术。

　　企业也从未忘记回馈社会：2020年向助力团队捐赠设备、参与公益助学，支持丹阳市珥陵初中开展全国毽球推广活动，2021年获评爱心企业，并与重庆云阳面业协会等行业伙伴开展创新协同发展交流。

每天进步一点点，陪面食人走得更远

　　从一台挂面机起步，到覆盖若干系列的完整产品体系;从丹阳珥陵的产业带，到全国24家办事处、海外市场的足迹——烽创机械走的每一步，都不快，却足够扎实。

　　对烽创而言，客户的认可从来不是一句评价，而是一份需要长期守护的托付。凌晨面坊里的那盏灯还会继续亮着，而烽创愿意继续做那个陪在灯旁的人：把设备做得更懂面、更懂人，把服务做得更近、更暖，让每一位面食经营者都能少一些辛苦，多一些从容。

　　面食这个行业，承载着中国人餐桌上的烟火与温情。烽创机械将继续以匠心赋能产业，以每天进步一点点的坚持，深耕面制品加工设备领域，与每一位客户长期相伴，把这份来自丹阳的踏实与真诚，送往更多需要它的地方。



【免责声明】本内容相关素材由广告主提供，广告主对本广告内容的真实性负责，相关数据仅为个人体验，不做任何榜单排名。本平台发布目的在于传递更多信息，并不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责，不构成任何购买、投资、医疗等建议，广告内容仅供读者参考，据此操作者风险自担。