山东商报·速豹新闻网记者 高建军
午饭吃什么?对于“搬砖人”来说,真的是一个难以逃避又必须面对的问题。
作为一个在济南工作的山东人,面对这个问题的时候,有一个终极答案——把子肉,它能完美地满足人们对食物最原始的需求,关键是便宜,老少皆宜。
关于把子肉,济南人总是不吝赞美。抛开那些精致的美食分析不谈,把子肉还有诸多让人想不到的头衔。
比如,“超意兴老济南把子肉”便入围首批“好品山东”品牌榜单,它还身兼“老字号”“非遗”等多重身份。
美食产品只是一隅,细细想来,山东“好品”其实还有很多很多。
实际上,山东省是品牌大省,但过去品牌分散在各部门各系统,未形成聚合效应。而且,山东人低调、内敛,也并未发力宣传推介,使得诸多“好品”,并不为人所熟知。
酒香也怕巷子深,山东决定不再低调。
2020年,山东省政府工作报告明确提出“共建共享‘好品山东’,形成‘好客山东·好品山东’品牌体系”的重点任务。2021年,山东省政府印发《关于共建共享“好品山东”推动高质量发展若干措施》,山东质量强省和品牌战略持续深入推进。
今年3月2日,首批公布的“好品山东”品牌名单,便是树立山东省自主品牌形象、实现品牌强省目标、“好品山东”区域公共品牌建设全面推进的重要阶段性成果。
有媒体报道,上述名单涵盖14类,223家制造业、消费品、农产品领域品牌。据了解,入围“好品”突出质量、创新、品牌、效益及绿色发展等评价指标,体现了“好品山东”的核心内涵,展现了群众舌尖上的、日常消费的“好品山东”和山东省新旧动能转换发展成果。
回头看,“好品山东”品牌“天团”中,既有代表优秀传统文化的山东老字号,如东阿阿胶、德州扒鸡;也有代表农业大省的优质农产品,如章丘大葱、烟台苹果;更有代表高精尖技术的“大国重器”,如10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”、北京冬奥会“新秀”智能雪蜡车等等,这些“好品”都彰显出了“好品山东”品牌的强大实力,也代表着山东高质量发展的方向。
今年7月,众多“山东好品”走出山东,走上了第二届中国国际消费品博览会,受到采购商和专业观众的追捧。
9月8日,中央广播电视总台和山东省人民政府共同主办的“好客山东 好品山东”宣传推介活动在北京举行,一批高科技、高品质、高颜值的山东好品炫酷亮相,惊艳全场。
山东,开始走向全国。
更多精彩的“山东好品”仍在持续呈现在世人面前。11月14日,“‘好品山东’里的‘非遗宝藏’”网络主题活动正式启动。活动通过寻访“好品山东”里的非遗元素,以网络全媒体视角全面展现山东省在中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展方面的工作成效。
如果说,“有朋自远方来,不亦乐乎?” 是千百年来流淌在山东人血液中的“好客”基因;那么,从一块“把子肉”到“大国重器”的“山东好品”便是齐鲁大地新的底色。实力如此,无需低调,尽管张扬。