【非遗周刊】在非遗手艺之旅中感受独运匠心

◎山东商报·速豹新闻网记者 朱德蒙 王宇琦 实习生 曲镜如

作为我国传统文化中的重要宝藏，传统手工艺展现出独特的艺术风格，凝聚着文明的痕迹。齐鲁大地积累了丰厚的文化艺术资源，为非遗手工艺蓬勃发展奠定坚实的基础。在此之上，齐鲁匠人独具匠心，通过巧夺天工的技艺，造就出无数灿烂夺目的工艺巨作。在山东开启一段非遗手工之旅，于其中了解齐鲁百工的手工艺发展，感悟文化魅力和匠人精神。

山东传统非遗柳编作品

栩栩如生的精美剪纸、色彩浓郁的农民画抱枕、玲珑精巧的木雕……这些富含山东特色的非遗技艺在日照非遗扶贫就业工坊全部可揽获囊中。在这里，可以了解山东非遗技艺特色，体验许多声名远扬的非遗项目。此外，在山海相接的日照，别忘记品尝一杯清新的日照绿茶，感受茶香四溢。

离开日照至临沂，前往临沭县感受柳编文化的魅力。在中国柳编文化艺术馆，将基础知识储备扎实。来到有“中国结艺之乡”美誉的郯城县红花镇，感受中国结编织技艺的浪漫气息。来到有“中国二胡之乡”之称的庙山镇，学习二胡制作技艺，体验乐器制作师的生活。游览之余，来一碗临沂糝汤，感受热气腾腾中的烟火之气。

西行至枣庄，前往台儿庄区谭氏丝绸展馆，感受传承百年的传统手工蚕丝制作技艺。随后，前往峄城区阴平镇鲁笔博物馆毛笔制作厂房，观看毛笔经过108道工艺制作的过程。接着，前往齐村砂陶博物馆，观看不同年代民间艺人制作的砂陶制品。来到滕州鲁班锁研学基地，了解榫卯结构，品味工匠精神。此外，源自清朝的枣庄辣子鸡美味至极，至今仍广受天下食客追捧。

前往中国工笔画之乡——菏泽巨野县，感受笔尖幻化出的美丽和生动。随后，来到甄城山东鲁锦博物馆了解鲁锦和鄄城砖塑，在一项项展品中，感受人类学、民族学、民俗学、民间工艺美术的融汇贯通。来到菏泽，一定要品尝东明县的传统名吃东明香肚，感受香而不腻的独特风味。

随后至泰安，肥城桃文化博物馆中馆藏的3000余件桃木工艺精品，绝对会带来一份震撼。来到五埠岭伙大门景区，感受“山东第一石头村”中的剪纸、陶艺、泥塑、面塑、艾灸、拓片等非遗手工制作。值得关注的是，产自肥城的桃子，果实个大、肉肥、味美，被誉为“群桃之冠”，是不可错过的美味。

来到聊城市东昌府区堂邑镇有着“中国葫芦第一村”美誉的路庄村，感受东昌葫芦雕刻技艺。随后来到永兴堂民俗文化传承大院继续参观，东昌木版年画雕刻、印刷俱精，具有年画、门神画合为一体的特点，已有近300年历史。来到东昌毛笔传习所，了解已经繁荣500年的东昌毛笔制作业。此外，义安城鲁菜烹饪技艺在大运河商业文化影响下发展而来，风味独具特色。

在位于济南的山东书城·百工坊，听手艺历史，看手艺作品和老手艺人活态展示，体验微雕、面塑、鲁绣、根雕、糖画、剪纸、济南皮影等老手艺的魅力，手工老师长期轮换驻场的方式，让非遗在这里实现活态传承。在旅行之余，品尝济南油旋，在香酥中回味生活的美好。

离开济南，前往滨州参观杜受田故居，感受鲁北特有的家族文化，欣赏滨州剪纸之美。在博兴县，来到有“中国草柳编之乡”之称的锦秋街道，感受有着800多年传承历史的柳编，感受简单工具与高超技艺的完美结合。此外，有机会可以尝尝武定府酱菜，感受保留其中浓郁酱香和清香的口感。

来到著名的“丝绸之乡”潍坊昌邑市，走进柳疃镇丝路绸语文化创意园，寻根丝绸之路源头。在丝绸文化博物馆参观清末、民国手工织机，还有各时期的丝绸样品、家居、床上用品等。随后，前往高密市姜庄镇红高粱艺博园，参加沉浸式互动体验表演及非遗展示体验，学习高密三绝——扑灰年画、高密剪纸、聂家庄泥塑。此外，始创于清代的隆盛糕点，是一定要来品尝的非遗美食，糕点制作精细，香甜可口，油而不腻，广受喜爱。

在青岛平度新河镇，可以了解平度草编的特色工艺方法。奇巧的设计、精美的样式，让平度草编既有胶东传统艺术特色，又蕴含西方艺术表现力。来到即墨移风店镇，感受这里精湛的鸟笼制作技艺。经过旅途的劳顿，吃上一口万和春排骨砂锅，品尝肉质酥烂、香而不腻的美味。

前往威海，在海魅非遗部落体验创意锡镶、火韵葫芦、多彩立体剪纸、刻瓷、船模精雕等非遗技艺。随后来到文登鲁绣博物馆，触摸鲁绣发展的历史轨迹，欣赏针尖上的非遗风情。在胶东，除特色海鲜外，记得品尝造型精美的花饽饽，在传统习俗中期盼生活蒸蒸日上。