【热搜周刊】中秋宝典 敬请收藏
◎山东商报·速豹新闻网记者 徐晓阳
又是一年中秋节。俗话说“十五的月亮十六圆”，不过，今年的中秋节却将上演“十五的月亮十五圆”。中秋节竟然和考试相关，嫦娥的故乡在江西，月饼是杨贵妃命名的，山东人过中秋有哪些讲究……关于中秋节，还有这些你不知道的。
台儿庄是名副其实的赏月胜地 新华社发
中秋节起源和“考试”有关
关于中秋节的起源，大致分为三种。
一说起源于古代帝王的祭祀活动。中共中央党校哲学部教授王杰曾介绍，中秋一词，最早见于《周礼》。据记载，它起源于古代帝王的祭祀活动，《礼记》上载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继效仿，逐步传到民间，中秋节也就因此慢慢形成了。
二说，中秋节起源于古代对月的崇拜。中秋之夜，明月当空，清辉洒向大地，人们把圆月当做团圆的象征，故把八月十五中秋节定位与亲人团聚的日子。
三说，中秋节的起源与农业生产有关。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。所以，中秋节也可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。
此外，在民间还流传着另外一种说法，中秋节与科举考试有着微妙关系。三年一次的秋闱大比，恰好安排在八月里举行，人们便将应试高中者，誉为“月中折桂之人”。每到中秋，进行隆重庆贺，成为全社会人民的重要风俗，经朝历代，盛行不衰。
中秋节的命名来源于中国的农历，农历中一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称“仲秋”。中秋节也有许多别称：因它的节期在八月十五，所以称为“八月节”“八月半”。此外还被称为“月夕”“秋节”“仲秋节”“八月会”“追月节”“玩月节”“拜月节”“团圆节”等等。
2006年5月20日，中秋节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
嫦娥的故乡在宜春？
嫦娥奔月的故事一直被人们流传。所以在每年的八月十五月圆之时，不少人抬头望月似在找寻月亮上的嫦娥仙子。嫦娥的故乡在哪里，嫦娥又为何会奔月？
据神话史诗记载，嫦娥的故乡在今江西省宜春市的明月山。而嫦娥奔月也是在明月山的温汤温泉沐浴后才飞仙而去的，所以宜春市也被誉为“月亮之都”。2009年的央视中秋晚会更是将舞台搬到了明月山脚下。
不过，对于嫦娥故乡所在地，还有其他城市也有根据。
据岳阳晚报，湖南岳阳郭镇乡仓田村一直流传着嫦娥奔月的传说。在岳阳仓田村，世代相传仓田村就是嫦娥传说的诞生地，而且在湖南民族职业学院的后山上，据说，还发现了嫦娥的墓地。
另有一说，嫦娥和后羿的老家在山东德州。夏朝初期，东夷有一个地方叫“穷石”，大体位于今德州境内的鬲津河畔，这里生存着“有穷氏”部落，部落首领就是后羿，《水经注》中把这里称作后羿国。部落族人们将才能卓绝的后羿称为“大神”，把他的子女称为“小神”。
后羿的出生地被后世人们称为“大神庄”，后改称谐音的“大申庄”，村民姓氏也就改为“申”姓。申姓部分后人为躲避乱世曾外出逃难，几经奔波后又辗转回到家乡，就在大申庄附近安定下来，自称小申庄。目前，两个村庄都在，为“大申新村”和“小申新村”。
月饼是杨贵妃命名的？
史料记载，月饼的鼻祖可以追溯到汉代。当时，张骞出使西域，从国外带回来芝麻（当时叫“胡麻”）。当地人用胡桃仁做馅，做出一种圆形饼，就叫胡饼。
实际上，唐代就出现了月饼，宋时已有荷叶、金花、芙蓉等品种。传说某年中秋夜，唐玄宗和杨贵妃赏月时，杨贵妃将“胡饼”改名为“月饼”。
宋代时，有关“月饼”的记载开始多起来，比如苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”到了明代，月饼才成为中秋的必备食物。《西湖游览志余》记载有“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意”。
而按照传统习俗，吃月饼时，要将象征圆月的月饼按人切块，每人一份。没有回家来的亲人，家长要把属于他的那一份月饼认真保管起来，待他们回来时品尝，才算圆满。
对于月饼，发展至今已经衍生出了众多口味，月饼大战逐渐卷了起来。过去，月饼主要以五仁、枣泥、豆沙等馅料为主，如今的月饼市场已经不再局限单纯的口味，诸如生椰拿铁、香芋奶黄、红酒蔓越莓、杨枝甘露等新奇的口味层出不穷。
今年，市面上还出现了茅台月饼。让人感到不可思议的是，原价380元一盒的茅台月饼，已经被黄牛炒到680元甚至780元，而且“价格还在上涨”。为此不少业内人士呼吁“遏制天价月饼 让月饼回归本味”。
十五的月亮十五圆
俗话说，“十五的月亮十六圆”。不过，今年却是“十五的月亮十五圆”。
据中科院云南天文台助理研究员汤儒峰介绍，中秋当天，可以欣赏到农历八月最圆月，也就是“十五的月亮十五圆”，最圆月出现的具体时间是9月10日17时59分左右。
“中秋当天，月亮要到北京时间19点35分才升起，因此当我们看到月亮的时候，已经不是最圆的了。但人眼看不出这个细微差别。”汤儒峰说。
实际上，“十五的月亮十五圆”这一现象并不少见。专家介绍，从2021年到2023年，连续三年中秋都是这样。
汤儒峰介绍，一般来说，满月出现在农历十四、十五、十六、十七都是正常的。其中，以农历十五、十六居多。“两年共出现满月25次，其中农历十五满月9次，农历十六满月12次，农历十七满月4次。”汤儒峰说，这就是为什么大家常说“十五的月亮十六圆”。
中科院云南天文台工作人员李知非介绍，从天文上讲，当地球在月球与太阳的中间位置，月球处于地球正后方时，我们在地面上看到的月亮就是最圆的；当月球处于地球正前方时，地面看不到月亮。一般来说，我们把月亮圆缺的一个周期称为一个“朔望月”，把完全见不到月亮的一天称“朔日”，定为农历的每月初一；把月亮最圆的一天称“望日”，通常为农历的每月十五或十六。
早在唐代，朝廷就规定，中秋放假三天。南宋时，中秋有一天假。而在元明清三朝，包括中秋在内的大部分传统节假日都被取消。到了现代，我国是从2008年起把中秋定为法定节假日。9月10日晚上，我们就可以在家和家人一起欣赏又大又圆的月亮了。
山东人过中秋的仪式感
对于山东人来说，中秋节是一家人团圆的好日子，当然仪式感必定是满满的。
首先，吃月饼是一家人团聚的象征。在这一天，山东不少地方的家庭会聚在一起自己制作月饼。
除此之外，中秋佳节团圆之际山东人饭桌上必定少不了水饺。对于北方人来说，不仅是在中秋，只要是寓意团圆，水饺都会成为饭桌上必吃的食物。
中秋正值沿海地区开海季，对于沿海城市来说饭桌上还少不了螃蟹、大虾、鲅鱼之类的海鲜。“鲅鱼跳，丈人笑”。在山东青岛有给老丈人送鲅鱼的习俗，这鲅鱼的个头越大，越显示女婿对老丈人的敬重之情。
不久前，“实在山东人准备过中秋了”的话题在网上掀起热烈讨论。在山东，过中秋还有走亲访友送礼的习俗。在中秋节前几天，大街上到处可以看到大家走亲访友互送礼品的身影。
而说到山东人送礼，不少人觉得山东人送礼太实在。目前，山东人送礼已经不再局限于烟酒、茶叶等高档礼品，亲戚朋友更是热衷赠送米、面、油等，更有网友晒出自己家送大葱的照片。有网友甚至表示“我也想去山东感受一下这么热情的氛围”。
中秋当天，家家户户都会准备丰盛的家宴吃团圆饭，家宴盛况堪比春节。所以，对于山东人来说，中秋节的仪式感肯定是少不了的。
山东发布七大赏月胜地
日前，网友筛选出了山东七大赏月胜地，不少网友看到后表示：“已经想去山东过中秋了”。七大赏月胜地包括：
济南明湖秋月，为济南八景之一，每逢秋天，大明湖一湖烟水，一轮明月映照湖面美不可言，自古以来就是赏月的最佳去处，也留下了许多文人在此赏月的佳作。
泰山极顶朗朗月，五岳之首的泰山是观看日月绝佳之选。坐在泰山极顶的观月峰上赏月，玉盏般的圆月，恰似一泓蓄满琼浆的晶亮亮的湖，万里平畴，独尊一岳。
青岛崂山太清水月，是“崂山十二景”之一，清代文人林绍言有诗赞曰“相约访仙界，今宵宿太清。烟澄山月小，夜静海潮平。微雨五更冷，新秋一叶惊。悄然成独坐，细数晓钟声。”
诸城市超然台，苏辙命名，并作《超然台赋》予以赞咏，千古绝唱《水调歌头·明月几时有》，即是苏轼因思念弟弟苏辙而在此台上一气呵成的。这里也被网友称为“中国第一赏月胜地”。
蓬莱阁晚潮新月，蓬莱阁十景之一。蓬莱阁西厢房内墙壁上，至今留有一组体现蓬莱十景的刻绘图画，这组大约刻绘于明万历年间的图画，也刻有“晚潮新月”一图。
微山湖上月明夜。到微山湖赏月，感受的是静态之美，中秋之夜，明月款款步上中天，银辉铺满湖面……
台儿庄古城梦幻月，台儿庄古城南北交融、中西合璧，是运河文化的活化石，随处可见小桥流水垂柳依依，是名副其实的东方古水城，赏月胜地。
|延伸|
海外山东人最爱哪道家乡美食
“海上生明月，天涯共此时。” 对身在异国他乡的海外学子而言，“乡愁”是绕不开的话题。到中秋节了，远赴异国求学的中国学子有什么话想对家乡的亲人说？山东商报·速豹新闻网记者采访了几位在世界各地的留学生。
在圣彼得堡留学的“00后”
回国要吃“把子肉”
在俄罗斯圣彼得堡留学的修晗是一位“00后”，到今年中秋，就是他离开家的第四年了。每逢佳节倍思亲，身在异国的他十分想念自己的家乡济南，“好想吃把子肉”。
在韩国留学的济南姑娘吴双：
最想念济南的油旋儿
吴双是一位在韩国首尔留学的济南姑娘，自从2019年起她就没有回到过家乡。她告诉山东商报·速豹新闻网记者，在国外的每一天没有不想家的时候。多年在外漂泊的留学经历已经让这位25岁的姑娘变得坚强：学会自洽、学会独当一面、学会忍受孤独。今年的中秋节她依然无法回家与父母团聚，视频中她表示最想念的就是家人，同时也希望能吃到故乡的油旋儿。
在加拿大留学的山东女孩：
最想念把子肉和朝天锅
山东人小刘今年仅19岁，已在加拿大留学三年。在国外这些年，一直十分关注山东的发展，她说家乡的日新月异，令她心驰神往。现在最想念济南的把子肉和潍坊的朝天锅。
在澳洲三年的山东小伙朱炯翰张：
想念父母做的饭菜
1999年出生的朱炯翰张在澳洲布里斯班留学已有三年，出门在外的这几年，朱炯翰张常常盼望着回家，“每逢佳节倍思亲”，看到别人一家人团团圆圆，快快乐乐的，总有一种回家的渴望在内心搅动。视频中，他用英语做了简短的自我介绍，表达了对家乡济南的无限思念。他说中秋将至，自己最想念的是父母和好友，当然也少不了父母做的饭菜和家乡的美食。他期望着能早一天回到家乡，与父母和好友们相见。视频最后，他用英语祝愿家乡的朋友们中秋节快乐。
在埃及留学的山东男孩：
将与华人好友们共度中秋
王官畅是一位来自济南的“00后“，在埃及开罗已有四年时间，自从疫情暴发后自己再没有回过中国。他说，小时候总喜欢把“远方”赋予许多美好的想象，但真的出了国才发现，这是一段孤独的旅程，在这个旅途中，家乡永远是最眷恋的归宿。今年的中秋节，他计划与同在异乡的华人朋友们一起度过。
