民以食为天。作为中华优秀传统文化的代表，非遗美食在满足民众日常生活所需的同时，更在千百年的传承中成为一种情感的积淀。依托文化大省山
2022-11-18
立冬节气刚过，天气渐渐变冷。这个时节，一碗热气腾腾的羊肉汤最是适宜。在山东，羊汤界便是一个美食江湖。日照莒县、潍坊临朐、菏泽单县…
2022-11-18
医药学家陶弘景曾说：八谷之中，惟芝麻为良，仙家作饭饵之，断谷长生。芝麻虽小，却是中国人饮食习俗中不可或缺的一味食材。而借由芝麻而制
2022-11-18
三把毛开口准造型奇油炸匀八珍八味文武序经年老汤熬制起锅整荷叶包……这是老一辈德州扒鸡制作技艺传承人手口相传的制作技艺，从初代大师贾
2022-11-18
作为龙口粉丝的发源地和主产区，招远亦有着中国粉丝之都的称号。于自然中探寻风味，在岁月中酿造传承。非物质文化遗产资源丰厚的齐鲁大地，
2022-11-18
历史上，与酒相关的众多诗句展现出源远流长的酒文化。如同酒文化那般悠久绵长，酿酒技艺亦在传承中不断创新。
2022-11-18
有着170多年历史的隆盛糕点，是青州极富盛名的传统美食代表。
2022-11-18
2022年，泰安市龙藏深泉商贸有限公司凭借铜器铸造工艺金蟾品牌入选山东省首批好品山东名单。当下，依托文化大省山东丰富的非遗资源，好品山
2022-11-18
阳刚之木，五木之精，在漫长的历史发展中，桃木被赋予吉祥长寿的寓意，形成了桃木雕刻特有的民俗文化。泰山西，汶河旁，君子邑，佛桃都，泰
2022-11-18
与大众生活紧密连接，历经岁月沉淀下来的各类美味，成就了齐鲁非遗美食的千般滋味。依托文化大省山东丰富的非遗资源，好品山东里的非遗宝藏
2022-11-18
山东大地上一个个“好品”兼一项项非遗技艺，跨越时空跃然眼前。
2022-11-17
关于把子肉，济南人总是不吝赞美。抛开那些精致地美食分析不谈，把子肉还有诸多让人想不到的头衔。
2022-11-17
宏济堂从1907年创立至今已有115年历史，产品涵盖中成药、中药饮片、原料药、胶类中药、功能食品。
2022-11-16中医药文化传承——宏济堂
2022-11-16
160余年历史,济南非遗糕点葡萄软月
2022-11-16
老字号拓新潮 “玉堂”酱菜“驶”出大运河
2022-11-16
一天销量10万块！
2022-11-16
齐鲁糕饼是中国北派糕点的代表之一，是中华糕饼文化的重要组成部分。
2022-11-16
传统鲁菜把子肉肥而不腻、软糯可口，深受大众喜爱。把子肉是济南人难以割舍的味道，也是历史悠久的非遗美食。
2022-11-16
好品山东里的非遗宝藏
2022-11-16
“团团如月麻如星，星月和酥燮理成。”自汉时从西域传来，烧饼作为中华传统小吃，备受各地老百姓的喜爱。
2022-11-15
好品山东里的非遗宝藏
2022-11-15
如今说起当年复刻九层六角宝塔钟的事情，马先明依旧难掩激动。“当时之所以敢做，全靠着家传技艺。”
2022-11-15
正所谓一方山水一方宝。一说起阿胶，人们首先想到的便是东阿。因为，素有万户喜鹊吉祥地，千年阿胶福寿乡美誉的东阿，因阿胶闻名；而据梁《
2022-11-14
东阿县是著名的阿胶之乡，曾经家家户户熬胶制糕，空气中胶香弥漫，阿胶也让这片土地久负盛名。
2022-11-14
